Kapat
Binbaşı Reşatbey Mah. Akçay Cd. No:9/6 Gaziemir, İzmir
0 (232) 445 91 93 info@juiceplanet.com.tr
CHİA TOHUMUNUN FAYDALARI

Anavatanı;Arjantin, Bolivya, Meksika olan Chia Tohumu besin değeri açısından oldukça zengin bir tohumdur. Özellikle son zamanlarda populerliği artan chia tohumu mutfakta tatlıdan, salataya, çorbadan, yemeğe kadar pek çok yiyeceğe lezzet ve değer katmaktadır.

  • Chia tohumunun en önemli özelliği esansiyel yağ asitlerini içermesidir ve dolayısıyla kalp ve damar sağlığımızı korumaya yardımcı olur.
  • Bağırsakta karbonhidrat emilimi aşamasında bariyer görevi gören jelimsi yapısı kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olur. Bu yüzden şeker hastalarının günün bir öğününde tüketmeleri önerilir.
  • Anti-enflamatuar özelliği sayesinde romatizmalı hastalar için olumlu etki yaratır.
  • Chia tohumu metabolizma hızını arttırır ve kilo verme sürecine olumlu katkı sağlar.
  • Chia tohumunun tok tutma özelliğinin yanı sıra düşük kalorili olması iştah kontrolü ve kalori kısıtlaması anlamında size destek olacaktır.
  • Chia tohumu, karbonhidrat kaynağı olduğundan vücuda enerji sağlar.
  • Chia tohumları omega-3 yağ asitlerinin kaynağıdır. Yani kilo vermeye yardımcı yağ asitlerinin kaynağı da diyebiliriz. Omega-3 kalp ve damar sağlığınızı korur ve sinir sistemi üzerine olumlu katkısı vardır. Yani stress yönetiminize yardımcı olur diyebiliriz. Ayrıca Omega-3 yağ asitleri, A-D-E-K vitaminlerinin emilimi için de gereklidir..
  • Chia Tohumu, sindirim sisteminde toksinlerden kurtulmaya destek sağlar çünkü lif içeriği yüksek bir besindir.
  • Keskin bir tadı olmadığı için her türlü tarife kolayca adapte edebilirsiniz.

KAKAOLU CHİA PUDİNGİ Diyet yapan kişilerin diyetisyenlerine ilk yönelttikleri sorulardan birisi : “Diyet listemde tatlı olacak mı? “ sorusu oluyor. En azından altı senelik bir diyetisyen olarak bana en çok bu soru yöneltildi diyebilirim:) Sorunun cevabına gelecek olursak: Evet, diyet menünüzde en sağlıklısından bir porsiyon sütlü tatlı tüketebilirsiniz. Hatta besin değeri yüksek, kalorisi düşük ise haftanın 2-3 günü de diyet listenizde tatlı hakkı kazandınız demektir:) O zaman sizinle, hem lezzetli hem de light puding tarifimi paylaşmamın vakti gelmiş demektir… Malzemeler: 500 ml süt 2 küçük boy muz 5 yemek kaşığı chia tohumu 40 gr bitter çikolata 15 gr kakao 3 yemek kaşığı stevia Yapılışı: 500 ml sütün içerisine, ufak ufak doğranmış muzları, chia tohumunu, bitter çikolatayı, kakao ve steviyayı ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve kaselere koyun. Buzdolobında 30 dakika beklettikten sonra pudingimiz hazır. Herkese mutlu, sağlıklı bir hafta olsun… Afiyet olsun… DİYETİSYEN BUKET ADANÇ  

Yorum Ekle